PELATIHAN PEMBUATAN MINYAK KEMIRI BAGI KELOMPOK IBU-IBU PKK DESA BOUWELI

Authors

  • Martasiana Karbeka Universitas Tribuana Kalabahi
  • Andri P. Timung Universitas Tribuana Kalabahi

DOI:

https://doi.org/10.31949/jb.v1i4.467

Abstract

Desa Bouweli merupakan salah satu desa di Kecamatan Pantar Kabupaten Alor. Potensi desa yang paling menonjol adalah hasil perkebunan kemiri. Komoditi kemiri menjadi andalan masyarakat untuk mendukung perekonomian keluarga. Kemiri yang dihasilkan langsung dijual tanpa proses pengolahan. Jika produksi kemiri meningkat maka harga kemiri akan merosot. Oleh karena itu, dilakukan pelatihan pembuatan minyak kemiri bagi ibu-ibu PKK dengan tujuan untuk dapat meningkatkan ekonomi masyarakat. Dengan pelatihan ini, ibu-ibu mendapat pengetahuan dan ketrampilan yang dapat menjadi modal dalam pengembangan usaha. Metode pelatihan yang diterapkan berupa pembagian materi kepada peserta dan pemaparan materi secara rinci sesuai dengan tahapan prose pembuatan minyak kemiri. Selanjutnya dilakukan praktek langsung pembuatan minyak kemiri. Hasil pelatihan sangat memuaskan karena peserta pelatihan memahami dengan baik prose pembuatan minyak kemiri dan minyak kemiri yang dihasilkan berwarna kuning jernih. Pengetahuan dan ketrampilan ini dapat menjadi modal awal dalam pengembangan usaha minyak kemiri oleh ibu-ibu PKK di Desa Bouweli.

Keywords:

pelatihan, kemiri, pembuatan minyak kemiri

Downloads

Download data is not yet available.

Downloads

Abstract Views : 759
Downloads Count: 1199

Published

2020-10-03

How to Cite

Karbeka, M., & Timung, A. P. . (2020). PELATIHAN PEMBUATAN MINYAK KEMIRI BAGI KELOMPOK IBU-IBU PKK DESA BOUWELI. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(4), 426–431. https://doi.org/10.31949/jb.v1i4.467

Issue

Vol. 1 No. 4 (2020)

Section

Articles

License

An author who publishes in the BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat agrees to the following terms:

  1. Author retains the copyright and grants the journal the right of first publication of the work simultaneously licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal
  2. The author is able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book) with the acknowledgment of its initial publication in this journal.
  3. The author is  permitted and encouraged to post his/her  work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of the published work