Falahudin, Aaf, et al. “Kualitas Fisik Dan Sifat Organoleptik Bakso Daging Sapi Dengan Penambahan Tepung Oat (avena Sativa)”. Agrivet : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Dan Peternakan (Journal of Agricultural Sciences and Veteriner), vol. 12, no. 1, June 2024, pp. 52-59, doi:10.31949/agrivet.v12i1.9620.